常见问题

约茶艺师上门、到店喝一席茶之前,大家问得最多的就是下面这些,点标题看答案。没找到的,直接打电话问,别自己猜。 共 42 条,每页 25 条,当前第 2 页。

到店能待多久?会不会被赶?

按位收费的通常不限时,按泡卖的默认两小时左右。下午人少的时段待久一点没问题,周末人多会提醒一下。

能带电脑去茶室办公吗?

可以,但要挑店。选有插座、桌子稳、不赶人的,别选全是矮沙发和拍照位的。办公坐大厅,别占包间。

一个人去喝茶会不会显得奇怪?

不会,一个人来的客人很常见。选靠窗角落或者靠里的单人位,点一泡就够,坐一下午也没人催。

可以拍照或者拍视频吗?

自己拍一般没问题,注意别拍到别的客人。要直播或者拍商业内容,提前跟店里说一声,有些店要另外收费。

盖碗总是烫手,有什么办法?

两个原因:抓的位置不对、出汤太慢。手指扣住碗沿而不是抓碗身,出汤前把盖缝开大一点,倒的时候手腕别抬太高。

一泡茶能续几次水?

一般五到七次,看茶类。绿茶三四次就淡了,普洱、乌龙能到七八次。喝到水味明显、香气没了,就该换茶了。

茶具怎么保养?紫砂壶要开壶吗?

新紫砂壶用清水煮一煮、晾干就能用,别用洗洁精。日常用完及时倒渣、清水冲、倒扣晾干,别闷在盒子里。

家里没有全套茶具,能约上门吗?

能。茶器由茶艺师带,你只需要一张桌子。想自己慢慢买,先备盖碗、公道杯、品杯这三件,够用了。

新手第一次喝什么茶不容易踩雷?

白茶、滇红、普通乌龙都稳妥,香气明显、不挑手法。别一上来喝生普和重焙火岩茶,太浓容易茶醉。

晚上喝茶睡不着,喝什么比较稳?

熟普、老白茶、红茶这类发酵度高的相对温和。绿茶、生普、轻发酵乌龙刺激性强,晚上尽量少喝,尤其别喝浓的。

空腹喝茶胃不舒服,怎么办?

先吃点东西再喝,茶点不是摆设。空腹喝浓茶容易心慌手抖,含块糖、吃点东西,缓十几分钟就好。

茶醉是什么感觉?怎么处理?

心慌、出虚汗、手抖、有点恶心。坐下别动,吃块糖或者甜的点心,喝点温水,十几分钟能缓过来。别硬撑着继续喝。

隔夜茶还能喝吗?

不建议。放一夜的茶汤容易变质,口感也差。实在舍不得,可以用来浇花,别喝。

孕妇能喝茶吗?

淡一点、少一点,优先选白茶或者淡红茶,别喝浓的、别空腹喝。具体身体状况还是听医生的,这里只说饮茶的一般常识。

敬茶的顺序有讲究吗?

有。先客后主、先长后幼,从主宾开始按顺时针倒。倒的时候从客人右侧递,别从正面越过茶席。

倒茶倒几分满?

七分满。留三分是礼,也防止烫手和端不稳。倒太满客人不好接,这是茶桌上最常见的小失礼。

叩指礼怎么用?

别人给你倒茶时,食指中指并拢,在桌面轻敲两三下就是谢谢。长辈给你倒握拳敲,平辈并指敲,晚辈给你倒食指单点一下就行。

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